2 petits concombres coupés en tranches fines
3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à soupe de graines de sésames grillées
Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol, ajoutez les concombres et servez ou laissez mariner une quinzaine de minutes au réfrigérateur.