Pour se remettre des excès des fêtes, adoptons la Slow Food.
Le restaurant Les Jardins du Lotus est l’adresse idéale pour un déjeuner détox.
Rendez-vous dans un magnifique riad du 19ème siècle en plein coeur de la Médina mêlant stucs, murs à la feuille d’or ou rose poudré, sols à damiers noirs et blancs, mobilier parme.
Autour de la piscine ou à l’ombre des orangers, vous dégusterez une cuisine healthy à base de produits bio préparée par la jeune chef mexico-québécoise Clarisse Jolicoeur.
A la carte : Tacos de gambas au coleslaw, mayonnaise épicée, Oeufs à la Florentine, Salade de homard aux agrumes, Tarte au citron déstructurée, Pavlova à la rose et au pamplemousse (une tuerie), le tout accompagné de jus de fruits et légumes fraîchement pressés. Tout est beau, frais et goûteux et les assaisonnements sont originaux.
Pour des pauses déjeuners saines et savoureuses.
Comptez environ 450 dh pour un repas complet.
Ouvert tous les jours de midi à 19h.
Réservation (uniquement via Whatsapp)
